Posts tagged ‘riesgos para la salud’

14/11/2017

Los sucios secretos de la carne vegetal y la industria alimentaria

por Pok

Investigación de Silvia Ribeiro sobre la alternativa vegetariana de carne sintética que contiene sustancias producidas por modificación genética. La industria de los alimentos para vegetarianos y personas que no quieren comer carne por compasión a los animales no se salva de estas grandes corporaciones que por desgracia primero ven las ganancias y las consecuencias no les importan, menos si son a mediano y largo plazo.

Silvia Ribeiro*

La industria de la carne es un problema grave para la salud, el ambiente y los animales que tienen que vivir toda su vida en condiciones deplorables. Por todo ello, cada vez más personas optan por comer menos carne o dejar totalmente su consumo. Ante esta demanda, la industria de los sustitutos vegetales de carne crece aceleradamente, pero ¿realmente son mejores?

Por ejemplo, la llamada hamburguesa imposible (Impossible Burger) de la empresa de alta tecnología Impossible Foods, es

read more »