Sometimiento de la alimentación en el sistema capitalista
Andrés Barreda, coautor del libro «Los peligros de comer en el capitalismo», nos habla sobre la subsunción o sometimiento de la alimentación en el sistema capitalista, así, el consumo de carne deviene un eje central de la economía capitalista, por mencionar algunos datos que nos comparte Barreda: 80% de la agricultura y 70% de la pesca son utilizados como alimento para ganado: la producción de carne es un auténtico negocio que pone en peligro nuestra fecundidad, inteligencia y supervivencia.
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El libro que recomienda está en
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