Posts tagged ‘Ana de Ita’

16/12/2014

Feliz Cena Navideña: Los peligros de comer en el capitalismo (imperdible) Con Ana de Ita, Gonzálo Flores y Andrés Barreda (UNAM) #YaMecansé6

por Pok

Sometimiento de la alimentación en el sistema capitalista

Andrés Barreda, coautor del libro «Los peligros de comer en el capitalismo», nos habla sobre la subsunción o sometimiento de la alimentación en el sistema capitalista, así, el consumo de carne deviene un eje central de la economía capitalista, por mencionar algunos datos que nos comparte Barreda: 80% de la agricultura y 70% de la pesca son utilizados como alimento para ganado: la producción de carne es un auténtico negocio que pone en peligro nuestra fecundidad, inteligencia y supervivencia.

El libro que recomienda está en

read more »

16/12/2012

Transgénicos, cáncer y corrupción en la ciencia. «Mujeres, niños y hombres seremos sus ratas de laboratorio» #BastadeNeoliberalismo #NoAlCapitalismoSalvaje

por Pok

Transgénicos, cáncer y corrupción en la ciencia

Por Silvia Ribeiro* (La Jornada)

Gran parte del maíz transgénico que Monsanto y otras empresas presionan para plantar en millones de hectáreas en México, es el tipo que provocó cáncer y otros daños a la salud (hígado y riñones, infertilidad, muerte prematura) en ratas de laboratorio, según un reciente estudio científico en Francia. El estudio ha sido objeto de muchos reconocimientos científicos y también cuestionamientos. Pese a que las críticas vienen de científicos ligados a la industria transgénica, es muy saludable que se discuta este y cualquier otro experimento científico. Lo que es enfermo y no se justifica en ningún escenario es que mientras tanto, se

read more »